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2019-04-15 [产品中心]

  广东剑花:又名量天尺花、霸王花等。味稍甜,以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘,性微寒。人清热润肺、止咳化痰之功效,治肺结核,支气管炎,颈部淋巴结核,咳嗽痰多,咽干口燥,口臭,便秘等症。广东省各地均有种植,以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳,故有“七星剑花”之称。

  广藿香:药用历史已1400余年。主要分布于广东、海南、云南。广藿香质量较藿香为优,含挥发油等成分。味辛,性微温。具解暑化湿、行气和胃之功效,治夏伤暑湿,形寒发热,头痛胸闷,食欲不振,恶心、哎吐、泄泻;外用治手、足癣。

  广东砂仁:主产于阳春、阳江、恩平、罗定、徐闻、高要、防城等县市,以阳江市蟠龙地区所产的阳春砂仁品质最佳。

  广东桂皮:主产于高要、德庆、罗定、信宜、广宁等县,以高要县产量较大,品质优良。

  广东海马:分布于南海海域,以饶平县柘林、陆丰、惠东、惠阳、台山、湛江、阳江等县市产量较大。

  潮汕抽纱:产于潮州、潮阳、揭阳、澄海、普宁、揭西、饶平、惠来、汕头等县市。系以棉布、麻布、玻璃纱、加纱、竹丝、化纤等织物为底布,用绣线绣成花鸟鱼虫等图案的工艺品。当地抽纱工艺早在千余年前即已流传,鸦片战争后欧式花边工艺自国外传入,两相结合,形成风格独特,地方色彩浓郁的潮汕抽纱。

  潮汕金木雕:广东省潮州、揭阳、潮阳、普宁、澄海、饶平等市县均有生产,因其地旧属潮州府,又称潮州木雕,或潮汕金漆木雕。其制作为在已完成艺术创作的木雕制品表面,上漆并贴饰金箔。产品按使用内容分建筑装饰、家具装饰、神器装饰与案头摆设四类。潮汕金木雕创始于唐代。

  广东荔枝:有80多个县市种植,以广州市郊、东莞、增城、从化、中山、新会、花都市等地最多。有百余个品种。增城挂绿为名种之一,其果皮暗红带绿色,宛如绿色丝带缠绕,故名。古为贡品,其果肉晶莹洁白,肉质爽脆,甜带微香。

  广东红木家具:当地俗称酸枝家俬,产于广州市、肇庆地区、吴川县等地。系以木质坚硬、纹理清晰的酸枝木或花梨木为原料,采用中国传统工艺制成。该木材为东南亚进口(以泰国为主)的名贵木材,民间用以仿制宫廷式家具,全用榫铆连接,不以钉贯。

  广东松香:为该省山区的主要林副产品,以封开、德庆、信宜、紫金四县产量最大。早在1870年该省东江流域一带即开始经营松脂。

  凤凰单枞:产于凤凰镇。属乌龙茶类。成品外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐、油润、有光,并有朱砂红点,冲泡后香气清高持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有绿叶红镶边之称。具有独特山韵品格,冲泡时茶香四溢,且耐冲泡,饮后回甘。该茶产销历史约900余年。

  石古坪乌龙茶:产于石古坪。属小叶乌龙种,其品种纯度高,鲜叶素质好。成品外形油绿细紧,香气清高浓郁,滋味鲜醇爽口,汤色黄绿清澈,叶底嫩绿,叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡,冲饮多次,茶香外溢,茶味不减,贮藏一年以后,色香味仍能保持如初。除作为饮料外,对人体亦具保健功效,能防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等症。已有400多年植茶历史。

  潮绣:产品分装饰品与日用品两大类,系以丝绸为底料,应用各色彩线,兼用金银线,以手工绣成。有婚丧喜庆用品,舞台用品,屏风挂屏,佛堂陈列,厅堂装饰,各种戏装,头盔道具,大型宫灯,刺绣画片等。构图均衡饱满,色彩富丽堂皇,风格独特。

  枫溪艺术瓷:产于枫溪镇。当地的飞天燕山一带有藏量丰富、矿质纯优的瓷土矿,为制瓷生产提供得天独厚的天然资源。该瓷以小件、单只产品比重较大,普通瓷、高细瓷、陈列瓷、日用艺术瓷兼备。主要分通花、瓷花及瓷塑三大类。(1)通花瓷,产品正面为浮雕花卉或人物,配以红木底座。造型优美,雕工精细,玲珑剔透,具有极高的欣赏价值,属高级工艺美术品。堪称珍品。(2)瓷花,技艺高超,妙若鲜花,诸艺精绝。(3)瓷塑,又分装色土瓷塑、素烧瓷塑及纹片釉瓷塑3种,产品有仕女、仙佛、寿星等传统人物及现代人物。装色土瓷塑色调柔和,衣褶清晰;素烧瓷塑洁白细腻,釉层晶亮;纹片釉瓷塑纹理自然,古色古香。枫溪瓷器生产始于唐中期而盛于北宋。

  潮州柑桔:产于潮汕平原。栽培始于唐代,明代以前已有优良品种。肉质脆嫩,无籽多汁,糖含量高,味甜,无籽或少籽。

  潮州麦秆画:产于潮州市,为用经特殊加工的麦秆草切贴于纸板或其他材料上而制成的工艺美术品。

  潮汕手绣绣衣:潮汕地区传统手工艺术产品。系以亚麻布、棉布、真丝、人丝、涤纶、尼龙等为面料,施以潮汕刺绣与潮汕抽纱技艺为基础所制成。潮州刺绣技艺早在600余年前即已广泛用于服装装饰。

  潮州大鼓:产于潮州市。为盛行于广东潮汕、梅县及闽南一带的民间打击乐器。该鼓既能表演出粗犷铿锵的雄伟气魄,又能演奏出轻快、柔美、抒情的潮州音乐。其创制年代约为明末,已有400余年历史。

  凤凰镇:凤凰鸟嘴茶已有六百多年历史,凤凰单丛茶1983年被评为全国十大名茶之一。

  岭头奇兰:系采用大叶奇兰种鲜叶制成。原产于坪溪区岭头乡,现已发展至本区下校等50个乡和邻近的其他村落,但仍以岭头所产质量最佳。成品条索细长沉重,叶蒂小、叶肩窄,色泽黄绿或乌油润,砂绿不甚明显。香气清醇,似兰花味,滋味清醇略厚且甘鲜,耐冲泡。

  麻涌香蕉:产于麻涌区,已有500年栽培历史,主要品种有:大种高把、油蕉、大种矮把。其特点为大而饱满,香甜嫩滑。

  东莞烟花炮竹:产于东莞市,该市号称“炮花城”。产品品种繁多,达300余种。东莞烟花炮竹生产远在300余年前即已相当兴旺。

  石湾陶瓷、组合音响、石湾米酒、绣花、木雕、石雕、剪纸、铁画、柱候食品、酝扎猪蹄。

  佛山生抽王酱油:系选用优质黄豆、面粉为主要原料,天然晒酿而成。生产历史达百余年。

  石湾艺术陶瓷:产于石湾镇,习惯上对其产品总称“石湾瓦”,有“石湾瓦,甲天下”之誉。已有700余年生产历史。产品分美术陶瓷及园林陶瓷两大类,美术陶瓷造型生动,形神兼备,技法细腻,用釉古朴,多彩多姿,具有强烈的民族与地方特色。园林陶瓷以琉璃制品为佳。

  佛山盲公饼:系18世纪时该市祖庙附近鹤园街的一位盲人首创,故称。成品外形如棋子,中间起鼓,色泽金黄,甘香酥脆,入口融化。

  佛山狮头:又名佛山醒狮,系以竹材、纱纸为原料扎制而成骨架,然后加以彩绘而成。佛山狮头创始于清乾隆年间,最早借鉴于广东石雕狮子的精华,200余年由简单而复杂、由朴素而华丽、由粗糙而精细。

  南海九江煎堆:产于九江镇。至少自唐代始。成品呈扁圆形,色泽金黄,甘香酥脆。

  广地龙:又名蚯蚓、曲虫等,因形似龙,生活于地下而得名。药用历史已1800多年。味咸,性寒。具清热、平肝、定惊、利尿等功效,治高热抽搐,半身不遂,关节疼痛,小便不利等症。

  南海藤制品:产品分为藤杂货、藤家俬、藤席和藤笪四大类。(1)藤杂货为手工编织,原为货物包装容器,发展为厅堂用品、装饰用品、郊游手篮以及洗手间内用品等。(2)藤家俬,高档磨皮家俬中有中式、西式套装。(3)藤席,该席使用后,能吸收人体异物而增黄变滑,排除菌虫毁坏,故使用年份最长,可到两代人。(4)藤笪为藤制品中自成一类的多功能产品,可充户内装饰物及运用于高档复合家俬中。各类藤制品普遍具有柔韧、爽利、轻巧、色黄、冷热皆宜及经久耐用的特点。

  南海炮竹炮花:南海生产炮竹始于明代,利用火箭武器原理制造烟花,明末清初时已大量生产,并远销南洋、美洲等地。

  西南酱油、猫儿坑西瓜、三江马蹄、万金沙禾花雀、大路窦明虾、彭灶豆腐、“健力宝”饮料。

  西南镇:北江挞沙鱼、鲈鱼、桂花鱼、风鳝、饮料、强力啤酒、易拉铝罐、拉杆天线。

  花地甜杨桃:产于广州市效区花地。熟果汁多,味甜蜜,微酸,肉质爽脆嫩滑,十分可口,尤以果肉饱满,红肉青皮,果肉似红黄二色互相渗透,果核最边处为青色,果心有白色的核的“红果”为最佳品。原产东南亚,在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外,并有药用价值,可治风湿,止渴生津。

  沙河粉:为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明,体薄柔韧,爽滑可口,烹调方便,可荤可素。既可作街头小食品,又可作正餐主食,可汤、可炒,或与调料生拌,若拌以肉丝之类,其味更佳。

  广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。

  广州莲蓉月饼:创始于清宣统年间。系以精选莲子和蔗糖作成莲蓉,再根据需要拌以其他配料,形成各种风味的馅料,制成各式月饼。品种有60余种,风味各异。

  广东珠绣:产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射,绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有:手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服,供妇女在交际场所穿著,雍容华贵,富丽端庄。

  广州南方玉雕:系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类,目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品,其造型美观,玲珑巧妙,加工精细。该玉雕创始于清初。

  广州织金彩瓷:简称广彩,为手绘瓷器。画工精细,色彩鲜艳,金碧辉煌,形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期,有300余年历史,其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响,白器购自景德镇,彩绘则在珠江南岸,故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。

  广州小凤饼:以创制人“小凤”的名字命名,当地习惯称鸡为凤,故又名鸡仔饼。油润光洁,甜香酥脆,甜中带咸,可茶可酒。本品创制于清乾隆年间。

  从化蜂蜜:品种较多,以荔枝蜜与鸭脚木蜜(即冬蜜)为最著名。荔枝蜜质纯浓稠,香醇甜醉,沁人心肺,营养独特,令人百饮不厌,有蜜糖之王的美称。冬蜜则醇甜稍淡,具清热解毒之功效,婴儿多饮,对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。

  蓝塘猪、三黄鸡、香菇、木耳、黄花菜、河源火蒜、紫金铁锅、老隆牛筋糕、紫金辣酱、龙川矿泉水。

  珍珠、横沥梅菜、镇隆荔枝、良井三黄鸡、淡水沙梨、橘朗绿茶、小桂鱿鱼、三门龙虾。

  杨村椪柑:产于杨村华侨柑桔场。经长期选育,于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系,较一般椪柑早熟10天,可提早于11月中旬采收应市,果肉脆嫩,多汁化渣,甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬,果肉柔软,多汁化渣,甜酸适中,风味浓厚。

  江门鸭肝肠:成品具有爽、滑、香的特点,除作小食品外,尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。

  江门正三桁瓦牌菜刀:江门市桁瓦厨房设备工业公司生产,已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小,仅有三桁瓦的宽度,取店名“三桁瓦”。

  台山虾羔:分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带,以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净,制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟,香味扑鼻,引人食欲。虾酱含有水分,将虾酱进一步压干其水分,即成羔饼,虾羔含有大量蛋白质,营养丰富,虾香浓郁,味美可口。

  广海咸鱼:产于广海渔港,以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼,成品内稍松软,味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼,成品鱼身鲜靓、透明,有光泽,如蒜子肉,淡口、香甜,蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼,鱼身闪光,品味鲜甜,具兰花香气;生晒干牙带片,风味更为独特。

  江门花藤席:以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然,花纹均匀,鲜艳悦目,席面平滑,四角相称,编织密实,不易散脱,质地柔韧,凉爽舒适,经久耐用,为夏季床上最佳用品。早在清道光年间,广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品,逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。

  新会甜橙:为无酸橙类优良品种。品种有三大类:(1)滑身仔橙,囊瓣汁胞柔软多汁,味极甜,清香。(2)柳橙,汁胞脆,汁液中等,味浓甜香。(3)酸橙,甜橙中含酸量较多的一类,油胞较粗,果肉汁多,有香味。新会甜橙栽培历史悠久,元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。

  新会陈皮:又名广陈皮,为大红柑(学名茶枝柑)的果皮,入药已有700余年历史。《本草纲目》载:“柑皮纹粗,黄而厚,内多白膜,其味辛甘,今天下以广中(即今新会)采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良”之述。质轻而柔软,不易折断,香气特异,醇而浓郁,味甘凉香,微辛但不甚苦。

  新会亚陀酶姜:因创始人身形驼背,而称亚陀。产品呈棕色粒状,质地柔软,甜、酸、咸、辣诸味兼备,风味独特。宜于老人与幼儿食用,有止渴生津、祛寒除痰之功效,戒烟者亦多用作解代食品。

  新会葵扇:新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远,《晋书谢安列传》中早有记载。至明代,苏州、汉口、重庆等地均于冈州(新会原郡名)会馆内设葵扇交易所。

  金山火蒜:产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后,用谷壳、稻草堆火熏烤,故名。其粒硕大,气味辛辣浓烈,久贮不坏。

  开平腐乳:有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。

  鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。

  普宁豆酱、柑橘、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、竹蔗茅根精、蜜饯黄梅、蜜李、杨桃、乌榄罐头。

  凤江镇:凤湖橄榄、阳夏冬瓜、阳西芥菜、凤北黄麻、竹器工艺、鸿江竹篾品、柚园竹签。

  高州角雕:系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型,其质地坚实,光润明亮,形态逼线余年生产历史。

  高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。

  蕉岭大理石:该石晶莹温润,似汉白玉,有半透明感;部分石料有天然云状花纹,呈山水云雾之状,绚丽多彩。

  西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。

  大埔凉粉糕:已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效,主治急性风湿关节炎,高血压,糖尿病,中暑,风热感冒等。日饮该糕一小碗,对降血压有较好疗效。

  大埔高陂瓷:产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯,釉色别为深浅,颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”,被称为白玉瓷,精巧玲珑,秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶,色彩斑斓,精巧细腻,绿如翡翠,白胜羊脂。该瓷创始于宋,已历经700余年。

  五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红恟、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。

  英德红茶:成品外形紧结重实,乌润细嫩,金毫显露,香气鲜爽浓郁,滋味鲜爽浓强,汤色红艳明亮,叶底嫩匀红亮。对人体具有良好的药效作用,如收敛、杀菌、消炎、抗癌等。

  广东红碎茶:产于广州市及英德市等地。汤色红艳,香气鲜爽,营养价值高。成品外形细碎,形成颗粒,重实匀净,色泽乌润,金毫显露,内质香气浓郁芬芳,汤色红艳带金圈,滋味浓强鲜爽,饮后回甘。

  连州蜜枣:成品味美爽甜,具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。

  广东何首乌:以近西江河流冲积土中所产为佳。据载,元代前该县已有人工栽培供药用。

  “封牛占”大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。

  神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉、沙栏鸡、麻鸭、石岐乳鸽、长江脆肉鲩、大黄圃□肠、沙溪凉茶、菊花肉、茶薇酒、濑粉。

  中山杏仁饼:因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。

  软骨鲮鱼、白藤湖莲藕、水鸭、小托山橘、黄金风鳝、五山肉蟹、粉洲菱鱼、横山粉葛、小濠涌荔枝、白蕉禾虫、虎山乌鱼、风鳝、禾虫、膏蟹、对虾、乌鱼。

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