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2019-04-15 [产品中心]

  阳江是广东的地级城市,有着美丽的风景,有着很多名人雅士,那阳江又有哪些好吃的特产呢?

  灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食,阳江的一年四季都会有人售卖灰糍,主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料,制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆,还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效,但是切记老人和小人不宜多吃。

  猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃,主要选用优质的粉皮,豆芽为主要原料,吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料,或者淋些肉香汁,吃起来咸中带香,味道十足,十分美味。在阳江,大部分小吃店都有猪肠碌,猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一。

  程村蚝是广工阳江的特色产品,程村养殖蚝大概有五百多年的历史了,在2005年被列入中国国家地理标志产品阳江程村镇有着广阔的水域资源,湾内咸淡水交汇,饵料生物丰富,无环境污染,对养蚝提供了非常有利的条件,所种植出来的蚝体型大、色泽光洁、味道鲜甜。

  雅韶尖山蟹是广东阳江的特色水产品,尖山蟹有着非常悠久的历史,距考古专家的考证,尖山蟹的形成至少已经有一百万年了,阳江雅韶养殖尖山蟹也已经有百多年的历史了,所养殖出来的尖山蟹肉质细嫩、鲜美、营养十分丰富,吃的时候可以加入姜、葱等佐料,吃起来会更加美味。阳江人吃蟹喜欢以盐焗为主,叫姜葱焗尖山蟹。

  阳春红荔枝是广东阳江的特色水果之一,阳江栽培荔枝有着悠久的历史,在明朝就已经开始很广泛的栽培。阳江有一颗40多年树龄的荔枝树,阳江所栽培的荔枝树都是从古荔枝树繁殖而来的,所种植出来的荔枝晶莹亮丽、肉质较脆、渣少、口感良好,可以鲜食,也可以酿酒。



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