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2019-06-21 [产品中心]

  要知道果树对于环境和气候的要求比较严苛,所以很多的果树都只能生长在特定的环境中,不同的地区种植的果树种类都不同。很多的水果因为是某地的特产,在其他的省份价格就比较高,并且一些比较少见的水果,在城里几乎是买不到的,只有农村很常见。

  今天分享的这种水果,它就是生长在广东的特产,味道酸甜可口,其实生吃就很受欢迎,但是农民们还会用它和辣椒一起腌制后食用,没想到口感和味道还更好了。

  这种在广东生长的水果,其实学名叫做“三华李”,如今在城里也很常见,其实有许多人会种植,它的口感味道好,也是李子中的佼佼者。这种李子虽然比我们常见的李子味道好一些,但是果皮还是有涩味,不适合多吃,所以在农村里人们就想出了将它腌制后食用的方式,没想到口感味道更好了。

  在最开始的时候,农民们都是将三华李拍碎,然后撒上一些盐,能够去掉李子的涩味,吃起来更加可口,但是后来人们觉得味道比较单调,就加上了一些辣椒粉,没想到成为了夏天的必备小零食。三华李用辣椒腌制以后,变得更加的爽口开胃,也是不少人都喜欢吃的美食,其实它本身营养价值也很高。

  在农村里不仅会将它腌制食用,其实将它稍微煮熟,然后切碎做成果酱也是不少人喜欢吃的美味,除掉涩味的李子酱,酸酸甜甜,味道香甜。其实李子食用价值很高,所以现在很受欢迎,入药使用能有清肝解热、开胃生津、利小便等。你们有吃过这种腌制后的李子吗?



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