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2019-10-28 [产品中心]

  10月14日,本报重点刊发《今天起,市商务局联合兰州晚报邀您一起探寻发展“夜经济”的兰州密码》和《兰州“夜经济”调查问卷》后,引起市民的高度关注。3天时间,已有5000多人填写了调查问卷,对兰州“夜经济”的发展提出了意见和建议,其中很多人建议把金城关打造成兰州的“洪崖洞”。

  “国庆节期间中山桥人山人海,看夜景的人特别多,我们过个中山桥用了十多分钟。但过去又能怎么样,没吃的没玩的,只能是再折返回来。”手机尾号732的市民留言说。

  “中山桥是绝对的网红,如果统计客流量,应该是兰州最火的景区,没有之一。但就是这个最火的景区,来打卡的游客只能是拍拍照、发一段小视频,没有带动任何消费。”市民王先生给编辑部送来了调查问卷,还跟记者认真聊了聊。“不管到全国哪个景区,周围都有纪念品店,唯独兰州,轻轻地挥一挥手,带不走一片云彩。”

  甘肃天地行国际旅行社总经理田望军说:“打造网红景区很重要,如何让游客留得下、带得走同样重要。从今年国庆节期间的过夜游客数量来看,兰州把游客留了下来,但怎么能让游客在兰州消费,并且带着兰州的特产走,还需要做功课。”

  “站在中山桥上,感觉不出这是在兰州,旁边路过的人有东北口音的、陕西口音的、四川口音的,还有广西的,唯独没有听到兰州话是因为兰州人路过中山桥不说话吗?”这是国庆长假期间,记者在朋友圈里看到了一条动态,也是长假期间外地来兰游客增加的一个缩影。马子禄牛肉面总经理马汀是马子禄的孙子,也是马子禄牛肉面的第三代传人。他告诉记者,听口音大概能判断出客源地,而且好多客人都带着大包小包的行李。平时,外地客人也就占两三成,国庆节期间达到六七成,以陕西、四川等周边省份为主,也有北京、上海、河南的游客。

  “兰州不能让游客吃一碗牛肉面就走,牛肉面才多少钱?兰州要充分利用中山桥的影响力和美誉度,打造一个一站式消费的地方,真正让游客进得来、留得下、带得走。”田望军说。

  过了中山桥往东,是一家名为“野谷艺韵”的民俗茶楼。往西,就是金城关文化博览园,晚上没有开放。中间经过一排30多间的铺面,全部处于闭店状态。再往西,是一栋空置的楼房,旁边一栋楼是中医馆,晚上依旧不营业。走过中医馆,才看到营业的店铺金城故事。整栋建筑错落有致,雕梁画栋的古建筑构成了别具一格的门面。店内装修别具匠心,构思精巧的现代化设计,处处体现着兰州特色。进进出出的人不少,看来生意还不错。

  据介绍,金城故事是2017年由周璟贤、王绮蔓、李永孝、叶迅等实业家联合创立的餐饮品牌,专注兰州味道,专注会员服务。金城故事旗舰店的地址正位于金城关仿古街1号。避开了都市生活的喧嚣,它让客人享受着城市中央繁忙中的宁静。看看金城故事的菜名:果木烤全羊、泉水涮羊肉、兰州八大碗、秘制药膳鸡、精制烤肉、兰州牛肉面,在享受美食的同时,亦可感受到古丝绸之路金城关的文化底蕴。

  周璟贤说:“我做过文化产业,之所以选择在金城关仿古街,就是觉得这里有文化气息。但运营两年来,全凭老顾客的口碑宣传。”

  金城故事占地面积4000平米,可一次性容纳2000人就餐,但从来没有满员过。过节的时候可以接待1000人,平时也就500多人。

  “这里背山面水,离网红景点中山桥又特别近,是特别好的观景就餐的地方。创办的时候几个朋友预想着一定会特别火。但现在看来,独木难成林,没有其他餐饮或消费场所配合形成连片优势,吸引不来游客。要让一个外地游客经过中山桥,穿过500米夜间不营业的店铺,走进我们这里,几乎不可能。”



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