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2019-07-08 [服务中心]

  目前,正新鸡排旗下门店1.7万家左右。坐拥如此庞大的门店数量,让正新鸡排不再满足于只做鸡排,搞了不少大动作,先是去年10月份,正新鸡排正式进军茶饮界,开启100000店计划。

  正新茶饮的主打项目是手摇茶,同时将黑糖脏脏茶、提拉米苏、红豆抹茶拿铁、芭乐御姐、17岁清茶奶霜、百香多多绿多款产品设定为火爆款。从其结构来看,已涵盖了茶饮主流产品。

  在开完茶饮店之后,显然并不能满足正新的大胃口,现在企业已经不仅限于原有的餐饮市场,开始抢食“包装零食”市场。

  正新食品从2018年开始,除了原有的鸡排产品已经上线多款肉类零食,包含:鸡排、鱼豆腐、鸭肫、鸭掌、鸭脖、鸭舌、鸭翅等一系列包装零食产品,其中鱼豆腐截至目前(6月11日)的月销量达到2.5万+,切片鸡排月销量1.5万+,销量较为可观。

  休闲食品更符合当下消费者碎片化的时间和方便即食的消费需求,这也成为吸引餐饮及肉类企业纷纷入局休闲食品市场的根本原因。



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