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2019-04-15 [关于]

  海南文昌春光食品,这个为众多消费者追捧的特产食品品牌诞生于1996年,短短的15年间,她已从一个名不见经传的品牌成长为时下在海南乃至国内外都享有盛名的食品企业。拥有着一系列软、硬糖果、固体饮料、饼干、椰子酱、椰子脆片、焙烧咖啡、辣椒酱、胡椒粉等8个系列近140个品种,海南特色食品的春光食品是如何快速发展的呢?为一探究竟,记者在恰逢春光十五周岁生日之际,走进了这个孵化春光品牌的工业园。

  为了把竞争者远远抛在后面,在加强产品质量的同时,春光食品投入大量资金进行设备改造、产品研制与开发。2004年,春光食品研发生产出至今市场占有率仍然保持第一的春光椰子糖,改变了海南企业依靠传统椰子糖打市场的做法。如今,已占领70%岛内市场的春光椰子糖拥有着“中国驰名商标”、“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌亚洲论坛授权专用产品”等美誉。

  1996年,黄春光凭着仅有的3万元创办了文昌市春光食品有限公司,开始了打造椰子产业王国的第一步。占地60亩的春光食品公司坐落在迷人的东郊椰林深处,丰富的椰子资源和地道的椰乡文化是春光食品发展的保证。

  春光食品董事长黄春光是文昌本地人,上世纪90年代,他跟随父亲学做椰子生意,把海南的椰子运到内地销售。椰子原果生意利润薄、收款困难,促使他钻研起椰子深加工技术,摸索市场销售渠道。

  经过不懈努力,黄春光成功研制出了保鲜椰子片、椰子角、椰子奶等椰子系列半成品,并销往广东、广西、福建等地,深受食品厂商的欢迎。很快,黄春光就决定要生产自己的产品,创立自己的品牌。

  15年来,春光食品公司利用椰子资源优势,在东郊椰林建立起占地面积60亩的现代化生产基地-春光食品工业园;以生产经营海南特色食品为主导方向,先后开发出一系列软、硬糖果、固体饮料、饼干、椰子酱、椰子脆片、焙烧咖啡、辣椒酱、胡椒粉等8个系列近140个品种海南特色食品,年产量近万吨,年销售额上亿元。

  春光食品的发展,带动了海南省椰子产业的繁荣昌盛。当地的椰子种植户、椰子收购专业户、当地农民从种植,贩卖椰子的简单农业生产,转变为附加值更高的商品生产,原材料加工厂等既分工又协作,形成了独特的春光椰子深加工产业模式,上下游企业解决了上千人就业。

  黄春光说:“一个企业长期的生命力来自于质量和创新,需要从一点一滴中,维护企业的品牌形象。”

  目前,春光椰子糖已占领70%的岛内市场,浓香而不甜腻的春光椰子糖成为了海南椰子糖的代名词。

  据介绍,春光食品在质量管理上,投入巨资打造国际先进水平的生产线及环保工业园,并引入了国际标准强化产品质量,不管是原材料的选购还是生产加工,都已做到规范化、程序化。2002年,春光食品通过国家卫生检验检疫局出口产品卫生检验,获得“出口产品卫生注册”及食品安全QS认证。随后,又引入了国际标准ISO9001质量管理体系认证,实施HACCP管理体系。

  春光椰子糖走俏后,春光食品在2006年开发了生产喷雾干燥椰子粉及热带果粉的加工工艺技术,改写了海南椰子粉全部依靠进口的局面。春光食品成为海南唯一一家利用自主技术和设备生产椰子粉的厂家,为争夺市场打下坚实基础。

  依靠自主创新,春光食品不断进行产品升级及品种丰富,成功开发了包括可可、菠萝、苦丁茶、菠萝蜜、南瓜、芒果、咖啡在内的多款新式糖果、饼干、糕点制品系列,并开发出了低糖度、无糖度、纯天然的果汁速溶固体饮料等品种。目前,春光食品从原来仅有的几个单一产品发展到现在的六大系列140多个品种,产品工艺技术及纯度口感达国际先进水平。

  在未来,我们一定能够向代表中国与行业内的高端产品看齐,成为最具创造力的特产食品品牌。

  数据显示,在海南特产市场中,春光食品的市场占有率排名榜首,如果加上内陆市场和海外市场,在这场海南特产业的“群雄宴”中,春光食品更是稳坐头把交椅。黄春光说:“春光食品的目标是发展成为海南最具价值的旅游购物品牌之一,把海南岛的椰子产品推广到世界各地。”15年来,为了提升市场占有率,春光食品不断创新经营策略。

  据预测,随着海南“国际旅游岛”定位的确立,到2020年旅游收入将从09年的211.72亿元增加到1240亿元,其中旅游购物消费比重将达到旅游消费的40%,旅游购物消费对零售业的贡献率达到50%。这样火爆的海南旅游市场带旺了海南特产业,引发了当地特产业巨头的掘金大战。

  2008年,春光食品实现了销售转型,根据统一品牌、统一形象、统一产品、统一装修的原则,在海南建构了海南特产专营连锁的全新模式,大大改善了海南市场上产品质量良莠不齐、消费者无所适从的情况。以三亚为发端,春光食品还在海口、琼海、万宁等全省主要旅游市县以极快的速度铺开了专营店,再配合其他的店面广告,形成了一张无孔不入的营销网络。如今,春光食品专营店已开到了84家。

  与此同时,春光食品还积极开拓海外市场,积极参加广交会等各种国内外大型展会,并利用这些平台打开新的市场。2010年11月,海南春光食品通过了英国零售商协会(BRC)的认证,成为海南省首家通过BRC认证的同类企业。春光食品正式进入了国际标准化优良产品时代,为海南食品企业率先挺进欧盟及全球市场打下良好基础。目前,春光的产品行销全国各地,并出口英国、美国、新加坡、香港、澳门等国家和地区,受到广大消费者的喜爱。

  十五年的风雨与辉煌,所有有关春光的故事都留在了昨天,春光能否在未来的市场格局变化中会名列前茅?最终的答案可能不会立即揭晓。但无论如何,春光的明天值得期待:她已再次昂首阔步向着更多样化、更国际化、更高标准迈进。



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